Budidaya Ternak Non Ruminansia Kelas Dua: Penilaian pertumbuhan ayam dara

Ayam Dara Petelur

(PULLET)

Pada awalnya, pemeliharaan DOC ayam strain Crossing Arab ini dibesarkan dalam kandang pembesaran bersama-sama, setelah berumur ± 8 minggu, mulai dipisahkan antara jantan dan betina. Perbedaan antara jantan dan betina nampak sekali pada pial, jengger dan bulu anak ayam tersebut. Pial dan jengger ayam jantan akan nampak lebih besar dan panjang dibandingkan ayam betina. Sedangkan bulu pada ayam jantan akan nampak lebih berbentuk runcing dibandingkan ayam betina yang cenderung berbentuk lonjong pada ujung bulunya. Selain untuk mengurangi kepadatan, ayam jantan dibesarkan dengan cara yang berbeda dan dianggap sebagai ayam pedaging. Sehingga untuk selanjutnya ayam Dara Layer yang kami bicarakan adalah ayam Dara Layer Betina.

Pada kandang pembesaran berukuran 9.5 meter x 5.5 meter, kami pelihara sekitar 500 ekor ayam. Perbandingan yang kami gunakan adalah 1:10. Kami sengaja memilih perbandingan 1:10 selain agar tidak terlalu padat, ayam juga lebih leluasa bergerak dan sirkulasi udara serta bau amoniak lebih mudah hilang. Keadaan ini membuat ayam menjadi lebih nyaman dan tidak stress.

Tempat pakan gantung yang kami sediakan pada kandang tersebut adalah 16 buah. Tempat pakan ini diletakkan secara tersebar dan jangan terlalu dekat dengan tangkringan. Pakan yang kami berikan mempunyai komposisi per 10 kg adalah sebagai berikut: 104C (pakan jadi) 3 kg, dedek 3 kg dan jagung 4 kg. Setiap 10 kg, ditambah dengan tepung ikan 1/2 kg. Tepung ikan ini untuk meningkatkan kebutuhan protein yang digunakan sebagai pertumbuhan. Kami membeli tepung ikan di Bilabong-Parung. Harga tepung ikan ini adalah Rp. 3500/kg, dengan kadar protein 56%. Mengenai perhitungan kebutuhan ayam dara terhadap protein, lemak dan serat kasar.

Pada kandang pembesaran ini, kami memasang 10 tempat minum gallon. Seperti yang telah kami terangkan sebelumnya bahwa air yang kami gunakan adalah air tanah, sehingga pada saat-saat tertentu terutama jika air tanah tersebut menjadi coklat, kami gunakan kaporit untuk membunuh kuman. Air yang kami beri kaporit tersebut harus diendapkan semalam sehingga segala kotoran akan mengendap. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, setiap sebulan sekali kami beri campuran Amylit pada air minumnya.

Kebersihan kandang merupakan factor penting untuk membuat ayam tetap sehat karena kesehatan ayam tersebut sangat dipengaruhi oleh lingkungan sekitarnya, termasuk kandang. Seperti yang telah diterangkan sebelumnya bahwa pembersihan sarang laba-laba dari langit-langit hingga dinding kandang sangat membantu agar sinar matahari dapat masuk secara leluasa ke kandang. (Manajemen Kandang). Yang perlu diingat adalah, sekam harus dalam keadaan kering, oleh sebab itu, bila tempat minum tumpah, sekam yang ada di bawahnya harus dikeringkan atau diangin-anginkan agar cepat kering. Selain itu, minimal 1 bulan sekali, sekam harus dibolak-balik, terutama jika terlihat menggumpal. Jika memang diperlukan, sekam harus diganti dengan yang baru. Sekam yang basah dan menggumpal dapat menyebabkan ayam menjadi mudah sakit karena factor kelembaban yang tinggi dan bau amoniak akan menurunkan daya tahan ayam. Seringkali terlihat bulu-bulu yang bertebaran pada kandang pembesaran ini. Oleh sebab itu bulu-bulu tersebut harus sering disapu dan dibuang agar tidak memperlambat proses pengeringan kotoran ayam dan kandangpun terlihat bersih. Untuk menghindari penyakit pada ayam, sanitasi kandang memang salah satu factor utama. Kandang harus disemprot dengan menggunakan Desogerm atau Virkons untuk membunuh bakteri atau virus. Biasanya kami lakukan secara rutin tiap 2 bulan sekali. Antara Desogerm dan Virkons memang mempunyai perbedaan. Pada penyemprotan menggunakan Desogerm, seluruh tempat pakan dan tempat minum harus dikeluarkan dari kandang. Penyemprotan biasanya dilakukan mulai dari langit-langit, dinding dan sekam. Sekam harus dibolak-balik pada saat penyemprotan dengan tujuan agar seluruh sekam terkena desinfektan ini. Berbeda dengan Desogerm, penyemprotan menggunakan Virkons, tempat pakan dan minum tidak perlu dikeluarkan, penyemprotan dapat langsung dilakukan dan cara penyemprotannya sama dengan Desogerm, mulai langit-langit kandang, dinding hingga sekam. Memang dari segi harga, Virkons memang jauh lebih mahal, namun mempunyai spectrum yang lebih luas dan jauh lebih aman. Menurut pengalaman kami, pada saat biasa, kami gunakan penyemprotan menggunakan Desogerm, sedangkan pada saat-saat terjadi wabah penyakit seperti flu burung yang lalu, kami gunakan Virkons sebagi desinfektannya. Desogerm ini juga kami gunakan untuk mencuci tangan dan kaki petugas yang kontak dengan kandang yang terinfeksi penyakit.